減肥是食品健康領(lǐng)域最具吸引力的話題，各種各樣的“減肥神器”層出不窮，讓人們眼花繚亂。其中，“白蕓豆提取物”是人氣極高的一種。

白蕓豆粉能阻斷碳水，但只能阻斷少量復(fù)合碳水，并不能完全阻斷所有碳水。復(fù)合碳水只針對二次分解的食物，比如米飯饅頭，需要進(jìn)行二次分解才會成為糖，對于面包、蛋糕等高糖食物，白蕓豆粉是無法阻斷的。想要減肥的人除了可以吃白蕓豆粉外，也要注意控制飲食，少吃高糖、高熱量的食物，比如蛋糕、甜點、炸雞、薯條等，可以吃富含蛋白質(zhì)的食物，比如牛肉、魚肉、雞胸肉、雞蛋等，而蔬菜水果更是必不可少的。

大家用溫水沖調(diào)白蕓豆粉來吃就非常合適，但需要注意的是大家一定要注意水的溫度。如果水溫過高，那么也會影響白蕓豆粉發(fā)揮效用，如果大家想要減肥，那么除了要堅持沖調(diào)白蕓豆粉飲用之外，還應(yīng)該在飲食方面多加注意。大家不應(yīng)該吃一些高熱量食物，而且在平時的時候應(yīng)該保持清淡的飲食習(xí)慣。如果人們長期吃一些高熱量有刺激性的食物，那么也會影響減肥效果?，F(xiàn)實生活中極少數(shù)人可能會對白蕓豆粉過敏，其實，出現(xiàn)了這種情況人們應(yīng)該及時停止食用白蕓豆粉。